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(純堿）碳酸鈉去污原理
1.純堿（碳酸鈉）去油污主要成分是酯類，酯類在堿性環境下水解，生成硬脂酸和醇類，硬脂酸和醇類都易溶解于水，就達到了去污的作用。
2.油污在加熱的情況下，易于堿性物質生成鹽，且鹽易溶于水，所以可以使油污變為鹽去除純堿溶液去油污的原理，油污的主要成分是酯類化合物，而酯在堿性溶液中可以水解，加熱促進了碳酸根的水解，增強了純堿溶液的堿性，所以去污效果更好。
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2.油污在加熱的情況下，易于堿性物質生成鹽，且鹽易溶于水，所以可以使油污變為鹽去除純堿溶液去油污的原理，油污的主要成分是酯類化合物，而酯在堿性溶液中可以水解，加熱促進了碳酸根的水解，增強了純堿溶液的堿性，所以去污效果更好。
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@ 趙工
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