3 個(gè)回答
奧威爾
等級(jí)71
等級(jí)71
這家伙很懶，什么也沒(méi)寫！
防腐劑成分太多了，真正有作用的不多
攪拌設(shè)備 【樓主】
等級(jí)2
等級(jí)2
這家伙很懶，什么也沒(méi)寫！
謝謝，用在洗潔精防腐
SKYIIII
等級(jí)78
等級(jí)78
這家伙很懶，什么也沒(méi)寫！
大概是這樣，不知道用于什么防腐，范圍太大
防腐劑的成分是苯甲酸及其鹽類，山梨酸及其鹽類，脫氫乙酸及鈉鹽類，尼泊金酯類，雙乙酸鈉等。防腐劑的防腐原理是干擾微生物的酶系，破壞其正常的新陳代謝，抑制酶的活性。是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性，干擾其生存和繁殖。是改變細(xì)胞漿膜的滲透性，抑制其體內(nèi)的酶類和代謝產(chǎn)物的排除，導(dǎo)致其失活。
防腐劑是能抑制微生物活動(dòng)，防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑。防腐劑按來(lái)源分，有化學(xué)防腐劑和天然防腐劑兩大類。化學(xué)防腐劑又分為有機(jī)防腐劑與無(wú)機(jī)防腐劑。前者主要包括苯甲酸、山梨酸等，后者主要包括亞硫酸鹽和亞硝酸鹽等。天然防腐劑，通常是從動(dòng)物、植物和微生物的代謝產(chǎn)物中提取的，如乳酸鏈球菌素等。常用的化學(xué)防腐劑主要有苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、丙酸及其鹽、對(duì)羥基苯甲酸酯類、脫氫醋酸及其鈉鹽、乳酸鈉、富馬酸類等。常見(jiàn)的天然防腐劑有魚(yú)精蛋白、蜂膠、果膠分解物、瓊脂低聚糖等。
攪拌設(shè)備
等級(jí)2
等級(jí)2
這家伙很懶，什么也沒(méi)寫！
謝謝
請(qǐng)登錄后再發(fā)布評(píng)論，點(diǎn)擊登錄
我來(lái)回答
請(qǐng)登錄再回答，點(diǎn)擊登錄
關(guān)于作者
相關(guān)話題
熱門話題
熱門文章
-
在線
反饋
-
調(diào)查
投票
-
-
常見(jiàn)
問(wèn)題
-
分享
轉(zhuǎn)發(fā)
