食用純堿與工業純堿的區別是什么 
工業純堿與食用純堿的核心區別在于純度、雜質含量、用途及安全性?：成分與純度?工業純堿?的主要成分是碳酸鈉（Na?CO?），但因生產工藝較為粗放，可能含有鉛、砷等重金屬雜質及有機污染物。???食用純堿?同樣是碳酸鈉，但經過精細加工處理，去除了大部分有害雜質，確保符合食品安全標準。???用途與安全性?工業純堿主要用于化工生產（如制造玻璃、肥皂等），不可食用，接觸后可能對皮膚和呼吸道造成刺激或損傷。??食用純堿可用于食品加工（如烹飪中調節酸堿度），在規定用量內對人體無害。???其他差異?包裝與標準?：工業純堿通常采用普通防潮包裝，而食用純堿采用壓縮式包裝以減少污染風險。??生產標準?：工業級產品執行的是一般化工品標準（如GB209-2006），而食用級需符合食品安全國家標準（如GB5175-2008）。??總結?：兩者雖同為碳酸鈉，但因用途不同，工業純堿存在安全隱患，不可用于食品加工；而食用純堿經過嚴格處理，可安全用于烹飪等領域。
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